L’acqua Maxim’s scaturisce dalle antiche sorgenti di Calcedonia, a 1200 metri di altitudine sul monte Falterona, all’interno del Parco Nazionale del Casentino, in un territorio di 35.000 ettari di foresta protetta ed incontaminata.
Le caratteristiche geologiche della zona concorrono a determinare un’acqua eccezionalmente pura, di grande leggerezza e dalla composizione fisico-chimica estremamente equilibrata. Particolarmente indicata per le diete povere di sodio.
La griffe “Maxim’s” di proprietà del grande stilista Pierre Cardin, è protagonista del mondo della ristorazione dal 1893 anno di fondazione del ristorante parigino “Chez Maxim’s” e da allora è sempre stata sinonimo di raffinatezza, lusso, prestigio e di una costante attenzione a quei particolari che fanno anche della tavola il simbolo di un certo stile di vita. A questo mondo è dedicata la nostra bottiglia Classic ricca di richiami a questa icona della Ristorazione.
Sorgente | Calcedonia (Italia) | Residuo Fisso a 180°C | 76 mg/l |
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pH | 7.94 | Calcio | 19.5 mg/l |
Magnesio | 1.43 mg/l | Potassio | 0.49 mg/l |
Sodio | 3.69 mg/l | Idrogenocarbonato | 63 mg/l |