Chateldon “l’acqua del sole” è la prima acqua che fu commercializzata in Francia. L’acqua Chateldon è stata notata da Luigi XIV (Re Sole) verso il 1650, grazie ai consigli del suo medico e fatta arrivare a Versailles a dorso di mulo. Nasce da vulcani del Puy de Dome. La portata naturale della fonte è ridotta e permette di poter servire solo un numero limitato di clientela scelta.